Frusen mousse

  • 2 l jordgubbar
  • Saften av två apelsiner
  • 2 dl socker
  • 3 äggvitor
  • 6 dl vispgrädde

Mosa bären tillsammans med apelsinsaft och ½ dl av sockret. Vispa äggvitorna hårt och tillsätt resterande socker. Vispa grädden fluffig. Blanda samman jordgubbsmoset med äggvitorna och rör i grädden. Skeda upp moussen i portionsskålar eller i en större skål och ställ i frysen.

Tillbaks till Receptsidan