Frasig havrepaj

  • 2 dl havregryn
  • 2½ dl vetemjöl
  • ½-1 dl socker
  • 150 g smör

Fyllning

  • 1 msk potatismjöl
  • 1 l jordgubbar
  • 2 msk socker

Blanda ihop alla ingredienserna till pajdegen och låt den ligga svalt och vila en timme. Tryck ut degen på botten och sidorna i en pajform. Skölj och dela jordgubbarna. Strö potatismjöl på botten och sidorna i en form och lägg på bären. Strö över sockret och grädda pajen i 200 grader i ca 30 minuter. Servera vaniljglass eller vispad grädde till.

Tillbaks till Receptsidan