Vit Chokladmousse med Limemarinerade Jordgubbar

En dessert som lagas i förväg och kan stå klar i kylen.

Vit Chokladmousse

  • 2 dl vispgrädde
  • 50 g vit choklad
  • 1 ägg

Limemarinerade jordgubbar

  • 2 msk honung
  • rivet skal och pressad saft av 1 lime
  • 1 liter jordgubbar

Vispa grädden för sig och smält chokladen över varmt vattenbad. Vispa upp ägget i en annan bunke och tillsätt chokladen under kraftig omrörning. Rör ner grädden i ett par omgångar och fördela moussen i fyra glas. Ställ glasen i kylen en timme eller längre.

Blanda honung, limeskal och saft. Skiva jordgubbarna och blanda dem med lagen. Servera moussen med jordgubbarna ovanpå.

Tillbaks till Receptsidan