Kabyssens kålsallad

  • 7 hg vitkål, strimlad
  • 2 st morötter, grovrivna
  • 1 st purjolök, hackad

Smaktillsats:

  • Hackad paprika eller Bostongurka

Dressing:

  • 1 dl äppelcidervinäger
  • 3/4 dl rapsolja
  • ½-1 dl socker
  • 1 tsk salt
  • 2-3 tsk italiensk salladskrydda

Dressingen blandas i en kastrull och får koka upp ordentligt. Låt kallna. Lägg grönsakerna i en stor skål och häll över dressingen. Blanda väl.

Klarar sig i kylskåpet i en vecka. Vid servering tag fram det som beräknas gå åt och tillsätt ev. någon av smaktillsatserna.

En tallrik med sallad

Tillbaks till Receptsidan